Theosophische Sündertränchen
"Sündertränchen" sind ein köstliches süßes Gebäck aus Theosophia, das aus Getreidemehl, Nüssen und Honig zubereitet wird. Hier ist ein Rezept, um diese leckeren Leckerbissen selbst herzustellen:
Zutaten:
- 250 g Getreidemehl (z. B. Weizenmehl)
- 100 g gemahlene Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
- 100 g Honig
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Mehl, die gemahlenen Nüsse und eine Prise Salz vermischen. Die weiche Butter, den Honig, das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermengen, bis alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischt sind. Den Teig zu einer Kugel formen, in einem abgedeckten Topf und für mindestens 30 Minuten im kühl ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Mehl bestäuben.
Den Teig nehmen und zu kleinen Kugeln formen, etwa walnussgroß. Die Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen und leicht flach drücken. Perfekt ist eine kleine Tropfenform. Die Sündertränchen im vorgeheizten Backofen für etwa 12-15 Minuten goldbraun backen, bis sie leicht knusprig sind.
Nach dem Backen die Sündertränchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Optional können die abgekühlten Sündertränchen mit Puderzucker bestäubt werden, um ihnen eine zusätzliche süße Note zu verleihen.
Die Sündertränchen sind nun bereit, genossen zu werden. Sie können in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Frische und Knusprigkeit zu bewahren.
Diese Sündertränchen sind ein wahrer Genuss und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder zum Verwöhnen Ihrer Lieben. Genießen Sie diese köstlichen Leckerbissen und lassen Sie sich von ihrem süßen Aroma verführen!
